1. สกัดชา 4 ฤดู: เทน้ำร้อนใส่ถุงชา และแช่ทิ้งไว้ 4 นาที จากนั้นนำถุงชาออก แล้วพักไว้
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเป็นเกล็ด พร้อมเสิร์ฟ