葡萄果实果冻球

食材
规格:
红狮巨峰葡萄果粒 适量
福树红葡萄浓糖果汁 2.5oz
砂糖 20g
吉利T粉 12g
400ml
制作方式

1. 球型模具中加入红狮巨峰葡萄果粒,备用。
2. 先将吉利T粉与砂糖搅拌均匀。加水边搅拌边加热,煮开至完全溶解,熄火后,再加入福树红葡萄浓糖果汁搅拌均匀。
3. 趁热分装于放有葡萄果粒之模具中,静置降温10分钟后,放入冰箱冷藏。
4. 凝固成型后,脱模即可食用。

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