从原料到生产末端，绿盟坚持全系列的质量、安全、管理体系，都要符合国际规范的品质。我们相信高优质产品，来自于自我严格的把关，除了配合政府相关法令规定，更严格筛选安全、合格供应商，更依据食品法规，确认原物料建立「可追踪」与「可回溯」之概念。安全卫生、专业、品质至上，绿盟是您最值得信赖的产品，也是您最佳的合作伙伴。
为追求最完善的食品安全规格，我们坚持每一个环节步骤都符合食品法规，除了成品品管与现场品管之外，我们更落实源头管理机制，严格实行原物料的控管。每支产品，都经由第三方公证单位的稽核，从产地到餐桌，我们坚持透过层层管控与把关，让消费者享用到安全高品质的绿盟产品。
为达到国际级的食品安全规范，除了厂区配备先进的生产设备、摄氏-20℃的冷冻仓储、专业自动化的生产设备、自动化的充填包装以及高效率的货运配送之外，绿盟的管理体系更通过ISO22000、ISO9001、HACCP及HALAL认证，在食品加工、存储及销售等步骤中确保食品卫生及食用安全。经由国际级的认证，严格落实食品安全的核心。
Hazard Analysis and Critical Control Points，简称HACCP，又名危害分析和重要管制点，强调事前监控胜于事后检验，是一种以科学作为依据，以有系统的方式确认危害、评估、控制及监测制造过程。透过控管生产程序，达到预防、消除或降低其潜在的生物性、物理性或化学性食品安全危害，确保生产安全的产品以供使用
ISO认证是一套国际通用的食品安全卫生管理制度。透过管理及加强食品链上下游的组织沟通，达到提升安全质量和降低风险之效用。
该标准适用于所有在食品链中，希望建立食品安全系统的组织，无论其规模、类型和提供的产品，范围包含初级生产商、食品加工商，一直到承运、储存、分装，以及与食品内在相关组织，如设备、包装材料、食品添加物、原料及安全的清洁消毒剂等供货商。
清真认证(halal认证)也称伊斯兰认证，是为了让穆斯林消费者能够清楚辨认加工食品是否符合清真规则的认证。所有用于生产Halal食品的原料都必须通过Halal认证，且产品和原料必须在较高的清洁和卫生标准下加工、生产和包装。除了在大部分穆斯林国家，进口产品被强制要求拥有halal认证之外，也有越来越多国外采购商要求企业提供halal证书，以便当地消费群体能够安心食用该产品。
FSSC 22000 食物安全管理系统 (Food Safety System Certification 22000, FSSC 22000)，是以现有 ISO 标准为基础而制定，提供食品安全及质量责任有效管理的架构，并被全球食品安全倡议 (Global Food Safety Initiative, GFSI) 充分认可；企业取得 FSSC 22000认证，代表公司拥有健全有效的食品安全管理系统 (food safety management system, FSMS)，并能满足监管机构、食品企业客户和消费者的要求。